Po raz pierwszy pojawiła się w Adventures of Superman #424 (styczeń 1987) i była dziennikarką zajmującą się działem plotek w gazecie Daily Planet. Przedstawiona została jako ewentualna sercowa kandydatka dla Clark'a Kent'a i wprowadzała niemałe zamieszanie pomiędzy Clark'iem, Lois i Supermanem.
Pierwsze wystąpienie: Superman: Adventures of Superman #424.
Cat przybywa do Metropolis i zaczyna pracować w Daily Planet. Znana jest ze swojego ostrego żądzenia działem plotkarskim - zajmowała się tym również wcześniej, w poprzedniej pracy w Los Angeles. Jest rozwiedziona z Joe Morgan'em, który sprawił, że zaczęła pić. Cat miała również syna, Adam'a Morgan'a, który niestety ginie z rąk Toyman'a.
Cat była zainteresowana Clark'em Kent'em. Szybko stali się przyjaciółmi, a przez jakiś czas iskrzyło między nimi uczucie. Ewentualnie Clark związał się z Lois Lane i Kent bardziej był zainteresowany by pomóc Cat ułożyć sobie życie. Jimmy Olsen, odwrotnie niż Kent, był zainteresowany panią Grant, ale ta albo udawała, że tego nie widzi, albo po prostu nie zauważała młodego fotografa. Zachowanie Cat często denerwowało Lois lub Perry'ego White'a.
Chcąc udowodnić Perry'emu, Clark'owi i Lois, że potrafi być prawdziwą reporterką, Cat zaczyna pracować w Galaxy Broadcasting, by pomóc Kent'owi wystawić Morgan'a Edge i udowodnić jego powiązania z Intergangiem. Pracując pod przykrywką potrzebowała pomocy ochroniarza Jose Delgado (znanego również jako Gangbuster). Dwójka zakochała się w sobie, ale Jose nie został zaakceptowany przez syna Cat - Adam'a, który nadal wielbił byłego męża pani Grant, Joe Morgan'a.
Cat, już naprawdę, zaczuna pracować dla WGBS, i zostaje reporterem wiadomości, a w końcu otrzymuje swój własny program 'The Cat Grant Show'. Superman udziela wywiadu w programie, ale musi przerwać, gdyż w mieście pojawia się Doomsday. Później, Cat przedstawia na żywo całą walkę Człowieka ze Stali z Doomsday'em.
Cat Grant kontynuuje pracę w Daily Planet, nadal pracując w WGBS. W tym czasie, Cat zaczyna zasługiwać na szacunek i przyjaźń Lois Lane. Dzięki Cat WGBS przyjmuje Olsen'a, z którym dziewczyna współpracuje.
Nieco później, Cat zostaje kierownikiem WGBS. Chodzą jednak plotki, że dostała to stanowisko tylko dlatego, że przespała się z ojcem Morgan'a - Vinnie Edge'm, jej nowym szefem, który był zainteresowany nową kierowniczką. Cat zakańcza plotki, gdy publicznie oskarża Edge'a o napastowanie seksualne - Vinnie zostaje zwolniony z WGBS, a Cat przejmuje jego stanowisko.
Gdy życie Cat zaczyna się układać, dochodzi do tragedii. Jej syn Adam zostaje porwany przez Toyman'a, wraz z kilkoma innymi dziećmi. Gdy chcą uciec, Toyman łapie Adam'a i zabija, za to, że był pomysłodawcą próby ucieczki. Cat musi zidentyfikować zwłoki swojego syna i załamuje się. Superman w końcu łapie Toyman'a i Cat postanawia odwiedzić go w więzieniu. W tym czasie Toyman nie ma żadnych wyrzutów sumienia i mówi Cat, że była złą mamą i cieszy się, że zabił jej syna. Śmierć Adam'a powoduje powrót Cat do alkocholizmu, jednak dzięki pomocy Jimmy Olsen'a i Perry White'a udaje jej się szybko z tego wyjść. By pozbyć się bólu, praca Cat staje się jej głównym celem w życiu.
Gdy Lex Luthor zostaje Prezydentem Stanów Zjednoczonych, Cat zostaje mianowana jego sekretarzem prasowym. Po jego odwołaniu, kobieta wraca do swojego rodzinnego miasta i zaczyna pracować dla gazety Los Angeles Tattler.
Cat wraca do Metropolis (Action Comics Annual #11) dowiadując się nowych szczegółów na temat śmierci jej syna przez Toyman'a. Lalkarz opowiada Jimmy Olsen'owi (Action Comics #865), że za zabójstwo Adam'a odpowiedzialny jest robot, którego stworzył, aby go zastępować. Toyman twierdzi, że nigdy nie skrzywdziłby dziecka, a problem w oprogramowaniu robota dał mu własna sztuczną inteligencję. Jimmy jednak nie wierzy w wyznania Toyman'a.
Cat wraca do pracy w Daily Planet, jako szef działu rozrywki (Action Comics #866). Jej osobowość wydaje się jednak zmieniona - kobieta ubiera się bardziej prowokująco i więcej flirtuje z pracownikami. Podczas jednej z rozmów z Clark'iem, przyznaje, że miała operacje plastyczną, a Lois żartuje, że Cat straciło to co miała wcześniej. Kent mówi Lois, że według niego nowy strój i zachowanie Cat jest przykrywką na bolesne wspomnienia o zamordowanym synu.
Nowy scenarzysta serii Supergirl, Sterling Gates przyznał, że w komiksach o Supergirl pojawi się Cat i w pierwszym numerze jego autorstwa pojawi się ona na stałe, by bacznym okiem obserwować Super-Dziewczynę.
Alternatywne wersje
Cat Grant ma swój odpowiednik na planecie Syndykatu Zbrodni. Pokazana jest w noweli Grant'a Morrison'a - JLA: Earth 2 i pracuje w Daily Planet.
Pani Grant pojawia się również w mini-serii All-Star Superman, gdzie jest szefową działu plotek w Daily Planet.
Inne media
Lois and Clark: The New Adventures of Superman - w postać Cat wcieliła się Tracy Scoggins. Była to kobieta, która starała się uwieźć Clark'a i często chodziła do pracy ubrana w prowokujące stroje. ABC uważało jednak, że postać Cat jest zbyt wyuzdana, zwłaszcza jak na serial emitowany po ósmej wieczorem - po pierwszym sezonie zrezygnowano z tej postaci.
Cat Grant nigdy nie pojawiła się w serialu animowanym Superman: The Animated Series, ale mogliśmy tam zauważyć postać Angela'y Chen, która bardzo przypominała Cat. Angela pracowała w tejewizji TV News oraz jako reporterka Daily Planet. Głos pod pannę Chen podkładała Lauren Tom.